【プロが監修】コーヒーのゲイシャとは?世界で一番わかりやすく解説

奇跡のコーヒー!?

ゲイシャはコーヒーを飲みなれていない人でも、普通のコーヒーの味とは違う!…と、感じられる特別なコーヒー。
ジャスミンの香り、レモンの甘みと酸味。誰もが言葉を尽くして、その魅力を語ろうとします。

最近は、さまざまな場所でゲイシャが楽しめるようになりました。しかしゲイシャが今でも特別なコーヒーであることに変わりはありません。

なぜこれほどまでゲイシャのコーヒーは世界を熱狂させるのか?
ゲイシャとその魅力について、アドバンスド・コーヒーマイスターのHiromi Bさんが分かりやすく解説してくれました。

【プロが監修】コーヒーのゲイシャとは?世界で一番わかりやすく解説

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【プロが監修】常温・冷蔵・冷凍どれがいい?コーヒー豆「保存」の教科書!

コーヒーの保管方法を覚えよう!

コーヒーは新鮮なうちに飲むのが、おいしさの第一条件です。焙煎してから時間が経つほど、コーヒー豆は劣化して風味が失われていきます。
そのため、焙煎直後の豆を少量ずつ買って早めに飲み切るのが理想です。

しかし、つい多めに買ってしまって飲み切れない…という方もご安心を!
適切な保存方法を選べば、最後の一杯まで、おいしいコーヒーが楽しめます。

この記事は「日本スペシャリティコーヒー協会」の「アドバンスド・コーヒーマイスター」の資格を持つHiromiBさんに執筆いただきました。

読み終わったころにはコーヒー豆の保存方法をスッキリ理解できます!
まさに教科書にふさわしいボリュームなので、いつでも見返せるようブックマークにも是非どうぞ(^-^)

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