【タンザニア】コーヒー産地の徹底解剖

kirimanjaro
ンザニアの一級豆といえば「タンザニアAA」なんですが、
日本人には「キリマンジャロ」と言った方が馴染み深いですよね。

実はキリマンジャロ山麓のコーヒーを特別ありがたがるのは日本人だけで、
ヨーロッパではタンザニア全体のコーヒーが高い評価を受けています。

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三十路のシステムエンジニア。
2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。

1日3杯のコーヒーが欠かせない中毒者だが、最近はコーヒーのステイン汚れに悩まされている。
エチオピア・イルガチェフ、それもナチュラルプロセスが好物。ただ時間がないときはネスカフェでも全然OKな人間。

おいしいコーヒーを入れるために必要な「コーヒー豆」「道具」「淹れ方」など、様々な情報を紹介。

更新をサボりにサボった時期もあったが、強力な監修者を経て再び更新を再開。
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