モカって何?カフェモカと関係あるの??

moka

モカの語源、正体に迫る!
日本でも良く聞く、モカという名前。

コーヒー豆のブランドとして聞くモカ、
・・・さらにスタバやタリーズで見かける「カフェモカ」というドリンク。

一体、モカの由来とは何なんでしょうか??

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三十路のシステムエンジニア。
2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。

1日3杯のコーヒーが欠かせない中毒者だが、最近はコーヒーのステイン汚れに悩まされている。
エチオピア・イルガチェフ、それもナチュラルプロセスが好物。ただ時間がないときはネスカフェでも全然OKな人間。

おいしいコーヒーを入れるために必要な「コーヒー豆」「道具」「淹れ方」など、様々な情報を紹介。

更新をサボりにサボった時期もあったが、強力な監修者を経て再び更新を再開。
コーヒーのキュレーションメディアでオンリーワンを目指して日々更新中。

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【必見】エチオピアのコーヒー豆と生産地。オススメな理由。

etiopia

人気のエチオピアコーヒーに迫る!
コーヒー発祥の地であるエチオピアは、もちろん今でも重要な生産地。
ストレートでも飲まれますが、何よりブレンドの味を調えるのにも重宝されてるんです。

昔ながらな喫茶店で「モカブレンド」なんて名前のコーヒー見かけませんか?

『モカ』については後で詳しく触れるとして、超定番のブレンドといえば、「ブラジル」「コロンビア」「グアテマラ」「エチオピア」のブレンドだそうです。

⇒モカというワードについては別記事で解説。

ちなみに、裏話ですが、マクドナルドのプレミアムローストコーヒー、初代のブレンドはこれだったという噂が・・・。

コーヒーにサッパリとした後味を加えたければ、エチオピア産のコーヒーは欠かせません。

ちなみに生産量は世界第5位と言われています。

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