モカって何?カフェモカと関係あるの??

moka

モカの語源、正体に迫る!
日本でも良く聞く、モカという名前。

コーヒー豆のブランドとして聞くモカ、
・・・さらにスタバやタリーズで見かける「カフェモカ」というドリンク。

一体、モカの由来とは何なんでしょうか??

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2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。
エチオピア・イルガチェフ(それもナチュラルプロセス)はコーヒー屋さんごとで飲み比べるほどの大好物。

このサイトではプロのバリスタに一部記事の監修をお願いしてます!
私自身はサボりつつ…ゆるーい分野の記事を担当。

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【必見】エチオピアのコーヒー豆と生産地。オススメな理由。

etiopia

人気のエチオピアコーヒーに迫る!
コーヒー発祥の地であるエチオピアは、もちろん今でも重要な生産地。
ストレートでも飲まれますが、何よりブレンドの味を調えるのにも重宝されてるんです。

昔ながらな喫茶店で「モカブレンド」なんて名前のコーヒー見かけませんか?

『モカ』については後で詳しく触れるとして、超定番のブレンドといえば、「ブラジル」「コロンビア」「グアテマラ」「エチオピア」のブレンドだそうです。

⇒モカというワードについては別記事で解説。

ちなみに、裏話ですが、マクドナルドのプレミアムローストコーヒー、初代のブレンドはこれだったという噂が・・・。

コーヒーにサッパリとした後味を加えたければ、エチオピア産のコーヒーは欠かせません。

ちなみに生産量は世界第5位と言われています。

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