【プロが監修】コーヒーのゲイシャとは?世界で一番わかりやすく解説

奇跡のコーヒー!?

ゲイシャはコーヒーを飲みなれていない人でも、普通のコーヒーの味とは違う!…と、感じられる特別なコーヒー。
ジャスミンの香り、レモンの甘みと酸味。誰もが言葉を尽くして、その魅力を語ろうとします。

最近は、さまざまな場所でゲイシャが楽しめるようになりました。しかしゲイシャが今でも特別なコーヒーであることに変わりはありません。

なぜこれほどまでゲイシャのコーヒーは世界を熱狂させるのか?
ゲイシャとその魅力について、アドバンスド・コーヒーマイスターのHiromi Bさんが分かりやすく解説してくれました。

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コーヒー・アート・本にテクノロジーなど、幅広いジャンルで執筆しているフリーランスのライター。仕事で大切にしているのは「わかりやすさ」と「共感」
ITコンサルタントの顔も持つがコーヒーが好きすぎて焙煎の修行中。

 

【所有資格】
SCAJ アドバンスド・コーヒーマイスター

【編集長より一言】
日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が認定するコーヒーマイスターの上級資格であるアドバンスドに合格。コーヒーの専門家でありながらも、一般的な視点でコーヒーの事を優しく教えてくれる心強い味方。

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