【要チェック】コーヒー豆を長持ちさせる3つのポイントとは?

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コーヒー豆を長持ちさせるために!
コーヒー豆を長く保存する事が出来れば、豆が持つ香り、味を長く楽しむ事が出来ます。

(↑写真の様にエスプレッソ向きに細かく挽かれたコーヒー豆ほど空気に触れる表面積が増えるため劣化は早くなります。)
では、豆を長持ちさせるためにどうすれば良いのか??

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2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。
エチオピア・イルガチェフ(それもナチュラルプロセス)はコーヒー屋さんごとで飲み比べるほどの大好物。

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私自身はサボりつつ…ゆるーい分野の記事を担当。

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