ペーパードリップの疑問点に答えてみました!

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ペーパードリップQ&A
嬉しい事に、このブログを読んでくださった方からコーヒーについて専門的なご質問を頂いたりします。

今回は、たくさんの質問を頂く分野である「ペーパードリップについて」私のお答えできる限りでお伝えしたいと思います(^-^)

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2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。
エチオピア・イルガチェフ(それもナチュラルプロセス)はコーヒー屋さんごとで飲み比べるほどの大好物。

このサイトではプロのバリスタに一部記事の監修をお願いしてます!
私自身はサボりつつ…ゆるーい分野の記事を担当。

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ペーパードリップでアイスコーヒーを淹れる簡単手順!

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ペーパードリップ×アイスコーヒー
暑い夏にはキンキンに冷えたアイスコーヒーを飲みほしたいですよね(^-^)
ここではHARIO V60を使ったアイスコーヒーレシピをご紹介します。

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ペーパードリップの抽出理論を簡単に説明すると!

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コーヒーを抽出するとは?
理論と言えば少し大げさですが、ペーパードリップに関わらずコーヒーの抽出全般において頭に置いておくと味をコントロールできるようになる要素があります。

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円錐形ドリッパーのメーカーと種類を解説!

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人気が高くなってきた円錐形
円錐形ドリッパーと突然言われて、想像できますか??

もし想像できるなら、コーヒーに詳しいとお見受けします^^
ドリッパーを大きく分けるとカリタ式・メリタ式のような台形型のドリッパーと本日紹介する円錐形ドリッパーの2種類があります。

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【元祖】ドリップコーヒー生みの親、メリタ・ベンツとは?

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100年以上の歴史があるペーパードリップ
ドリップコーヒーと一概に言われても、様々な方法もあり範囲が広すぎると言って過言じゃないドリップ抽出。

そもそもドリップコーヒーは何から生まれたのか、今日は覚えておくと、ちょっとだけ自慢げに話せる?
そんなドリップコーヒーのヒストリーをお伝えします。

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