【エルサルバドル】コーヒー生産国に迫る!

erusaru

 

ルサルバドルは政情不安もあってか、コーヒー栽培においては後進国。
そのため、ティピカやブルボンを中心とした在来種が栽培されています。

今日はスペシャルティで浸透してきたエルサルバドルに迫ってみます^^

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2013年、大好きなコーヒーでWEBサイトを作りたいと当サイトを立ち上げ。
エチオピア・イルガチェフ(それもナチュラルプロセス)はコーヒー屋さんごとで飲み比べるほどの大好物。

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私自身はサボりつつ…ゆるーい分野の記事を担当。

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